菜心对温度的要求是怎样的？

菜心生长发育适温为15℃-25℃。发芽期和幼苗期的适宜温度为25℃-28℃，叶片生长适温为22℃-25℃，花薹形成的适温为15℃-20℃。菜心对温度适应范围比较广，月平均气温在4～28℃的环境下均可种植。在广东地区结合大棚避雨栽培可做到周年生产，月平均温度11~28℃的条件下都可以顺利发育。品种间存在差异，早熟菜心和中熟菜心在3~8℃时约25天现蕾，迟熟菜心约35天，三月青菜心则45天左右。