平菇常见病的防治方法有哪些？

保持制种发菌场所环境干净卫生，无废料和菌渣堆积。灭菌要彻底，常压灭菌需100℃保持10小时以上，防止中途降温和热循环不畅。配制培养料时，控制水分在60%~65%，大规模生产应在料内拌入菇管家，有效控制发菌期污染。确保所用菌种纯度与活力，加强无菌操作。发菌期要定期检查，发现污染袋及时清出。