1、保持浅水层沤制。沤制时保持4—6厘米的浅水层，造成嫌气发酵条件，并且容易提高坑内温度，有利于有机质原料的腐烂、分解和保肥。2、原料配合合理。要选择碳、氮比小的有机物料，如果利用农作物秸秆、杂草等作为原料，要加入适量的速效氮肥，如人畜粪尿、污水等，如能加入适量石灰，以中和有机酸，有利于微生物活动，可以加速分解，提高肥效。3、勤翻动。沤制的有机物质春季需要在15—20天翻动一次，夏季6—7天翻动一次比较好，使上下受热一致，调整底层或者角落部位的有机物质，利于微生物活动，加强有机物质的均匀分解。4、勤管水。沤制时要勤管水以水调温，既不能脱水干枯，也不能深水漫坑，夏天大约20天左右就可以腐熟，冬天大约需要一个月以上成年腐熟。