山药连续种植两年以后为什么要轮作换茬？

山药忌讳连作，一般在同一块土地上，连续耕种两年其营养成分便不足以支撑山药的成长。通常山药需要三年轮种一次，即使经济效益高，也要坚持轮换。合理的轮作制度具有很高的生态效益和经济效益，能有效利用土壤肥力，防治病虫杂草，降低生产成本，提高产量和品质，因此实行轮作十分必要。