在埋土时务必注意葡萄植株的距离,对于行距较近的应异地另行取土覆盖,避免挖沟取土时伤及根系,降低葡萄植株的抗寒力。尽量人工埋土,不要使用小型挖掘机,这样埋的土堆结实,不漏风。埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查,特别是土堆的西北方向部位,土被刮掉后要及时补土,以防天寒地冻时葡萄植株因土层薄遭受伤害。还应注意放养的羊只等刨啃破坏,发现缺土,随时补填。一些土质较松软的平原地区,由于埋土时水分较大,在严寒天气下会使土堆裂缝,这时要及时弥合严实,否则可能冻伤被埋植株。早春时节更应留意此类情况,切忌不可过早去土。