种植韭菜适宜的土壤条件是什么？

韭菜根系不发达，须根多主根浅，吸收水分和养分的能力比较弱，种植韭菜时，最好是选择富含有机质，保水保肥能力强和通透性好，地势平坦，排灌方便，耕层深厚，土壤结构适宜、理化性状良好的沙壤土，且前茬作物非百合科蔬菜。熟壤土土层深厚，适合韭菜根系的扎根生长，而且土壤中富含有机质，可以供给韭菜生长过程中对于微量元素的需求，且壤土的保水保肥能力好，可以避免水分和养分的流失，而且肥沃的土壤的通透性也能够使得韭菜养根、护根，这样长出来的韭菜最壮最肥。韭菜喜湿，但不耐涝。由于根系吸水能力弱，叶面的蒸腾作用小，因此，要求土壤要经常保持湿润，且忌涝。