防治土豆的地老虎虫害，发芽的马铃薯可以食用吗？

地老虎又名切根虫，主要危害是切断马铃薯的幼茎，导致植株死亡，还会咬食根茎和嫩叶，影响产量和品质。马铃薯根系受到地老虎伤害会造成缺苗。新鲜的土豆含有微量龙葵碱，对人体无害，但长时间储存后含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵素含量会大幅上升。摄入0.2-0.4克龙葵素可能引起中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛、头晕、呼吸困难等症状。即使去掉发芽部分，发绿的块茎仍可能残留龙葵碱，因此不宜食用发芽的土豆。