红薯生长对水分的要求:红薯植株的含水量高达85%~90%,块根水分含量一般在70%左右,一生中需水量相当大。发根缓苗期和分枝结薯期植株尚未长大,需水不多,两个时期占总耗水量的10%~15%。茎叶盛长期需水量猛增,约占总耗水量的40%。薯块迅速膨大期占35%。红薯的耐旱能力较强,但对水分还是有一定的要求,因为水分直接影响红薯的产量和品质。土壤湿度不稳定时,容易造成红薯出现裂皮的情况。空气湿度过大时,会导致苗茎出现气生根。根据红薯苗生长情况,合理控制浇水量和频率。在种植时,应该按照水多排水、水少浇水的原则进行。红薯耐旱适应性强,土壤持水量宜控制在60-70%,适宜的水分条件可以满足不同生长期的需求。芽期、苗期、茎叶期、分枝结薯期等阶段土壤持水量宜在60-80%,持水量过低会造成根系生长迟缓,造成弱苗、矮苗、病苗的出现;根块期土壤持水量宜在60-70%,可有效促进根快形成、膨大。