如何确定山药的栽培季节，山药苗期中耕除草技术？

山药一般采用露地栽培，春种秋收，生长期180天以上。黄河中下游及长江流域通常于4月上、中旬栽植。露天种植时间根据地域差异选择，华北地区选在2月份，东北地区选在4月份。大棚种植温度不受限，可选在元旦左右。种植前选好饱满充实的种苗，晾晒后种植到土壤中。中耕除草是山药种植的重要管理措施，可防止杂草抢夺营养，提高土壤通透性，增强山药生长能力。中耕深度不宜过深，以免伤及根部。除草时化学除草与人工拔草结合进行，出苗后适当喷洒盖草能与水的混合剂，可有效除草且不影响山药生长。