苗期至成株期均可发病。苗期发病时,病部呈水渍状腐烂,长有灰色霉层;成株发病多始于近地面的叶片,初期为水渍状,迅速扩大呈黄褐色,病斑上有轮纹,并生出灰褐或灰绿色霉层。叶柄基部开始呈水渍状,红褐色,后基部腐烂,引起上部茎叶萎蔫;根颈发病时呈水渍状,并向四周扩展,导致茎部腐烂,天气干燥时,病株逐渐干枯死亡,霉层由白变灰变绿。留种株花器或花柄受害后呈水渍状腐烂。莴苣灰霉病又称灰毛病、黑毛病,是由灰葡萄孢侵染所引起的病害,主要危害叶片和茎部,是日光温室莴苣生产中的主要病害之一,严重时造成茎叶腐烂,导致产量和质量损失。