西红柿为啥要打掉第一穗花？

打掉第一穗果主要考虑两个原因：一是早春时节第一穗果花芽分化不良，容易造成畸形果；二是过早坐果影响后期植株生长。根据植株长势决定第一穗花絮的去留，植株健壮且花芽分化好时建议保留，避免植株过于旺长影响果实膨大；植株弱时可摘除第一穗花絮，以提升坐果率。