菠萝蜜的原产地是哪里,菠萝和凤梨究竟有何不同?

2024-10-30 19:58

原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。原产于印度西高止山;尼泊尔、印度、不丹和马来西亚有引种栽培;中国广东、海南、广西和云南等地均有引种栽培。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用刀划出一道道沟。菠萝的叶子边缘有刺,削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺,果实也不用抠“黑眼”。菠萝偏酸而凤梨比较甜。从外观上也能很直观的区分:凤梨的叶子是平的,没有锯齿,而菠萝的叶子锯齿明显。凤梨的皮呈浅绿色,菠萝则是黄色。从口感上来说,菠萝需要用盐水泡一下去除涩味,而凤梨可以直接吃,味道较甜。

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