地瓜生长最适宜的温度是多少？

红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃仅需一天即可发根。薯苗发根的最低温度为15℃，适温为17-18℃；茎叶生长最适温度为25-28℃，15℃停止生长，20℃生长缓慢，30℃生长迅速，超过35℃生长缓慢；块根形成和膨大的适宜土温为20-25℃。地瓜的最适宜生长温度为18-32℃，温度过高（如超过35℃）会抑制其生长。因此，地瓜既怕冷也怕热。