小青菜采收时应注意事项有哪些？

正确收获方法。了解油菜的成熟过程，油菜整株角果的成熟与其花芽分化顺序一致，先主序后分枝。主花序角果的成熟顺序是下部先成熟，然后中部和上部依次成熟。一次分枝上的角果成熟过程与主花序一致。由于油菜籽具有先开花先成熟、后开花后成熟的特性，角果成熟参差不齐，给采收带来一定困难，因此科学确定油菜籽的适宜收获时期是丰产的关键。正确判断油菜的收获期，可通过种子色泽的变化作为尺度，具体操作为摘取主轴。