大蒜开春后，浇水施肥多少为宜

大蒜生长过程中对土壤水分需求量较高，但水分过多会影响根系透气性，进而影响生长和生理功能。返青水的时间一般选择“惊蛰”气温回升后进行，浇水时机和浇水量需根据墒情灵活掌握：冬季雨雪较多、温度回升较慢、墒情较好且蒜苗生长过旺的蒜地，可适当晚浇和少浇返青水；冬季雨雪较少、气温上升过快、墒情和苗情较差的蒜地，应尽量早浇和多浇返青水。