三控是指控水、控肥、控徒长。在田间墒情较好的情况下，只要不太干就不必浇水。北方种植大蒜多采用地膜覆盖技术，种植后通常只需浇一茬水，确保大蒜墒情良好，出苗整齐，避免缺水。控肥主要是控制氮肥，氮肥过量易导致徒长。大蒜播种阶段肥料用量充足，通常无需再施肥，但若苗期出现黄叶或生长偏弱，可施少量速效肥提苗。控旺则是在发生旺长时，喷施矮壮素，壮苗并避免冬季冻害。大蒜苗期若土壤不干旱，基本不需浇水，地膜覆盖通常只需浇一次水，确保出苗整齐，防止缺水。同时，需控制氮肥施入，氮肥过量易导致徒长。若播种时肥料充足，基本无需再施肥，但苗期出现黄叶或生长偏弱时，可施适量速效肥。
农村蕴含丰富的自然资源、文化资源和农业产业资源，通过精细挖掘和差异化发展，可推动采摘观光、农事体验、科普培训、康养保健等产业，发掘新业态新模式，加快产业集聚发展。
蒜苗发黄的原因包括：光照不足，长期见光不足导致长势不好、叶色发黄；养分不足，生长阶段施肥不足，缺少钾、氮、镁等元素引起叶子发黄；浇水不当，缺水或水分过多导致蒜苗发黄；土壤不适，土壤板结或黏重引起蒜苗发黄。
