倒春寒指春季气温回升后，在春播季节气温降到十度以下连续三天以上，对春播造成严重影响。在气象学上，倒春寒是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低并常伴有连阴雨的天气现象。这种“前春暖，后春寒”的天气称为“倒春寒”。倒春寒最早来源于农业，主要指气候学所说的侯（5天为一侯）平均气温超过10℃以后，由于受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1-2个星期以上，造成大范围地区农作物受冻害的天气现象或天气过程。倒春寒的基本标准为：日平均气温≤12℃，维持期≥3天，不利秧苗生长。如果降温伴随着阴雨，危害更大。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变，如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至出现雨雪天气。