木耳种植过程中常见的病虫害包括青霉、曲霉、木霉、根霉、链孢霉引起的霉菌病,以及菇蚊、马陆、蛞蝓、螨类等虫害。这些病虫害主要是由于栽种过程中某些环节处理不到位,导致其有机可乘。一旦出现这些病虫害,会对木耳质量造成严重危害,可能引发红根、畸形、烂耳等现象,给种植户带来损失甚至血本无归。
防治措施如下:
1.使用洁净的水进行木耳生长过程中的搅拌,并适当提高酸碱度,可加入浓度为2-3%的生石灰。
2.接种前对工具和操作物品进行消毒,防止杂菌和病毒入侵。
3.培养料袋装后立即灭菌,常压灭菌时间应达到12小时左右,确保灭菌彻底。
4.定期检查菌种和菌袋是否受到病害侵染,一旦发现立即处理,防止感染健康菌种。同时保持木耳房内通风,尽量将温度控制在20度左右。
5.若木耳出耳期出现小部分霉菌,可用针挑开并撒入消毒液。
6.及时清理残耳,并在种植周围撒上漂白粉进行消毒。