向日葵是一种抗旱适应性较强的作物，但在花盘形成至终花期需水量最大，约占全生育期需水量的60％。此期缺水就会空壳秕粒增多，造成严重减产。生产上受干旱胁迫，又缺乏水源的补充灌溉是导致空秕增多的重要因素。
茄子枯萎病多始发于开花结果期，以结果初期发病最盛。发病初期仅植株下部叶片变黄，叶小脉呈明脉，叶缘变黄，继而整片叶变黄；随着病情的发展，叶片由下而上变黄枯萎，第1、2层分枝上的叶片症状尤为明显，有时半边叶片变黄，半边正常；发病严重时，整株叶片枯黄但并不脱落，植株逐渐枯萎，2O～30d后全株枯死。该病主要危害成株根茎部。通常枯萎病程进展缓慢，从开始发病至全株枯死一般需要20～30天，剖检病株维管束呈褐色，潮湿时患部表面长出近黄白色粉霉。一般在茄子定植后不久开始发病，若遇低温定植，发病早且重，但多在坐果后发病最多。病株多自下而上或从一边向全株发展。叶片初在叶缘及叶脉间变黄，后发展至半边叶片或整片叶变黄，早期病叶晴天高温时呈萎蔫状，早晚尚可恢复，后期病叶由黄变褐，终致萎蔫下垂以致脱落，严重时全株叶片变褐。劈开病根、茎分枝及叶柄等部位，可见其维管束变褐色，但无米水状混浊液渗出，区别于青枯病。纵切重病株成熟果实，也可见维管束变黑褐色。
