大豆什么时间收获最佳？

大豆的最佳收获期通常在9月上旬至10月上旬，此时豆叶90%脱落，茎和荚全部变黄，荚中子粒与荚壁脱离，当摇动植株时能听到响声。一般选择早晨有露水时进行收割，要轻放割倒的植株，以减少籽粒的损失。