蔬菜叶面肥种类繁多，主要包括无机营养型、有机营养型、微生物型、植物生长调节剂型和复合型叶面肥。无机营养型叶面肥富含氮、磷、钾及微量元素，如钙、镁、硼、铁、锌、钼、铜、锰等，能迅速补充蔬菜生长所需营养。叶面肥针对性强，能根据蔬菜叶片缺素症状及时补充相应元素，提高养分吸收效率和利用率，有效促进蔬菜生长。
在蔬菜苗期，根系尚未充分发育，吸收能力较弱，容易出现弱苗、黄苗现象。此时，叶面肥能迅速补充营养，促进幼苗健壮生长。在蔬菜生长后期，根系功能衰退，吸收肥料能力下降，叶面肥能有效弥补根系吸收不足，增强叶片功能，提高蔬菜品质和产量。通过叶面喷施肥料，蔬菜叶质增厚，生长鲜嫩，籽粒饱满，整体表现更佳。
