冬瓜富含丰富的维生素C,能有效治疗高血压和肾脏病患者。它具有消肿、减肥、清热解暑、降血糖、降血压、解毒消渴等功效,特别适用于肾病水肿、心脏病水肿、咳喘、口疮、心胸胀满、消渴、鱼毒、酒毒、肾炎、冠心病、高血压、糖尿病、肺脓肿、小便短赤等症状。冬瓜皮可作为利尿药使用。冬瓜性甘寒,能消暑、利水、消肿,对排尿困难引起的浮肿有缓解作用。其低钠特性适合慢性肾炎水肿、营养不良水肿、孕妇水肿患者。冬瓜中的正丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪,且本身不含脂肪,热量低,有助于防止肥胖,对健康有益。此外,冬瓜对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿肿胀等疾病有辅助治疗作用。