久旱后灌溉或下透雨经常出现西红柿井裂现象。由于植株吸收水分的突然增加，西红柿外皮的生长没有果肉生长快，形成果实外皮撑破的现象。番茄产生裂果的原因包括：苗期温度较低，子房发育不正常，膨大后产生裂果；植物生长调节剂使用浓度太高；降雨后根系吸收大量水分或果实表皮内的木栓组织直接吸收水分；雨后遇强烈日光照射；成熟过度；有些品种果形较大，果皮较薄，适应外界环境能力差，容易产生裂果。
防止裂果的措施：选择抗裂品种，培育壮苗；多雨地、多雨季节要做到深沟高垄，以利及时排水，干旱时及时浇水，防止土壤过于干旱，保证土壤水分均衡供应；使用植物生长调节剂浓度要适当；适时提前采收，减少裂果数量。
生长速度的变化可能导致接近成熟的果实开裂。当最后的慢速生长阶段细胞已经“硬化”，使下一个快速生长阶段细胞没有足够的拉伸，则表皮开裂。在高温和高湿条件下，某些品种出现了太快的生长阶段。果实温度浮动和打叶太早也会引起开裂，特别当打叶太早，使果实失去保护的情况下更是如此。白天暴露在阳光下的果实迅速加热，夜间冷却又相对快，尤其当缺少叶子保护时，这一差别就更大，表皮一伸一缩造成了细胞裂开。多汁作物含氮多，含钾少，容易果实开裂。
降雨和过量灌溉经常引起果实开裂，当果实缺少保护时尤为严重。当西红柿作物经常得不到水，忽然长期灌水，极易出现开裂。设施栽培中放风不当或者天气迅速降温也会增加番茄裂果风险。水分管理不当，栽培土壤或基质忽干忽湿，水分供应不均匀，根部水分含量不稳定，易导致裂果。
番茄开裂的原因可能有多种：高温干旱、强光照、突然降雨或灌水过多等因素导致果实内果肉迅速膨大，果肉与果皮膨大速度不相适，出现果皮龟裂。缺钙、硼等中微量元素，高温干旱导致根系吸收受阻，植株表现营养不良，使果实极易出现开裂的情况。番茄植株打顶过重，果实在强光照的条件下，突然遇暴雨或浇水，也容易出现裂果。品种、种植环境、药剂使用、摘心过早等因素也可能导致番茄开裂。
