土豆如何保存才不会发芽？

要防止马铃薯短时间内发芽，只需将其洗净并滤干水分。若要长期保存，将新收获的马铃薯在太阳下晒2~4天即可。此外，可以使用空纸箱法，将土豆与一个成熟的苹果一同放入纸箱，置于阴凉通风处保存。另一种方法是先将土豆放置两三天，用帕子擦拭灰尘后，每个土豆单独用保鲜膜包裹，再放入黑色塑料袋中，排除空气后系紧袋口保存。