培育壮苗可提高移栽后的成活率与抗逆性，选用抗逆性强的品种是先决条件，目前抗病丰产新品种主要有中红1号、毛红、台湾红、利生系列等。营养土配制要合理，其比例是肥园土和充分腐熟的马粪各40%，陈炉渣20%，混匀后每立方米加火硝酸磷1000-1500克，充分搅拌即成。种子处理可先浸种，再变温处理后催芽播种，提高幼苗的耐寒性和抗逆力。为使幼苗根系发达，杀虫剂、杀菌剂不宜混入底土，而应混入覆土中。
加强栽培管理：培育壮苗，健壮苗形成畸形花的几率小，可减少落花落果。适时定植并注意保护根系。改善番茄花果期的温、湿度，春冬季防低温，夏秋季防高温或干旱，适时灌水排水，保持地面干爽，高温时叶面喷水雾以降温。保证番茄花果期的养分供应，中、后期施肥以叶面喷施为好，如坐果期喷施0.2％～0.3％的磷酸二氢钾。及时进行化学调控，在番茄生产过程中应用较多且有效的药剂是番茄灵。植株调整及时进行，可以防止侧枝生长过盛，争夺营养，造成花、果营养供给不足而脱落。
温度异常、植株旺长、缺硼、土壤和空气湿度不当都会导致落花落果。夏季高温高湿的环境条件容易造成植株旺长，因此要注意控制；首先，要降低棚内的温湿度，拉大昼夜温差；其次，要控制氮肥的用量，番茄开花坐果期要加大钾肥、硼肥的使用量，同时减少甚至不施氮肥。部分地区由于缺硼也能引起番茄大量落花落果，因此要注意在基肥中施足，可亩施硼砂1公斤即可。另外，在花期要注意叶面喷施含硼的叶肥。水分过多或过低均会造成落花落果，因此一定要根据当地情况确定补硼肥的量，防止出现中毒现象发生。
