大蒜种植对土壤有什么样的要求？

大蒜根系为弦状须根，无根毛或少根毛，根系小而短，在土壤中分布浅，主要根群集中在25厘米以内的表土层内，吸收水肥能力较弱。鳞茎在土壤中生长、膨大，因此大蒜田应选择地势平坦，土层深厚，耕层疏松，排水良好、有机质丰富的微酸性沙壤土或壤土。大蒜对土壤肥力要求较高，不宜在土壤瘠薄、有机质少、碱性大、早春返碱的地块种植。大蒜苗期营养主要由蒜瓣供应，故苗期不需施用速效肥料，而用迟效性的农家肥作基肥，以改善土壤的理化性状为主。基肥必须充分腐熟，捣碎、过筛，施用时与土壤充分掺匀，未腐熟的基肥容易“烧坏”蒜母。大蒜施肥应以氮肥为主，氮、磷、钾齐全，在叶片旺盛生长和鳞茎膨大的前期和中期，需供应充足的肥水，以保证植株生长旺盛。