水稻灌浆期是指从扬花结束颖壳闭合开始到籽粒成熟的一段时间。从籽粒开始膨大到生理成熟这段时期,水稻籽粒内含物为浆状,而且浆状物在不断增多,所以形象地称为“灌浆”。水稻抽穗扬花后至成熟,此时重点管水,干干湿湿,注意病虫。