什么是蔬菜病害？分为哪几类？

蔬菜病害主要包括真菌、病毒与细菌病害。缺素症又称生理性病害，是蔬菜作物缺乏某种营养元素所表现出的特异症状。蔬菜在生产发育过程中要有适宜的环境条件，如果由于不良的环境条件所影响，或者遭受寄生物的侵染，使蔬菜的生长发育受到干扰和破坏，从生理机能到组织结构上发生一系列的变化，以至在外部形态上发生反常的表现，这就是蔬菜病害。蔬菜病害是蔬菜在生长发育过程中由于病原微生物的侵染或受到周围不良环境的影响后，其正常的生理代谢受到了干扰，内部组织结构和外部形态出现的异常现象。