高粱采收后应该如何贮藏？

新收获的高粱具有水分大、杂质多的特点，在征购中应分水分、分等级入仓。对于不符合安全储藏标准的高粱，必须适时晾晒，使水分降到安全标准以内。如温度为5℃—10℃，相对安全水分应在18%以下和17%以下。高粱的特性是适于低温储藏，因此应充分利用寒冬季节降温后密闭保管。经过干燥除杂、寒冬降温的高粱，一般可以安全度夏。