通常要等到气温回升到18℃以上,才能够种植。南方地区宜在3月份种植,而北方地区宜在4月份种植。秋黄瓜种植在有霜地区是指初霜之前收获结束的栽培,而在常年无霜地区是在夏黄瓜拔秧秋季上市的黄瓜,生育期只有80~90天,可以直接栽培,也可育苗移栽。露地或大棚生秋黄瓜一般在霜降前70天左右播种,育苗移栽可提前7~10天进行。因苗期和生长前期正处于高温多雨季节,秋黄瓜的病虫害严重,产量也较低。黄瓜是一种双子叶蔬菜作物,一般情况下在土壤温度达到15℃以上,都能够播种。黄瓜在自然条件下,露天播种,播种期非常长,分春黄瓜、夏黄瓜和秋黄瓜。黄瓜种植的时间关键温度,播种至出苗白天温度要控制在28℃~32℃、夜间10℃~18℃;出苗至破心白天温度要控制在25℃~30℃、夜间16℃~18℃;破心到定植白天温度要控制在20℃~25℃、夜间12℃~16℃。