合畦冻藏法选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁锨把冻藏畦菠菜全铲断根,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。大量菠菜保存的方法是利用碎冰,放在菠菜上面,以达到迅速预冷的效果。还要注意保持湿度,避免脱水,但是不能有凝结水附在叶子上,避免增加腐烂概率。菠菜可以储存在打洞的塑胶袋内,不但可减少水份丧失,又可减少物理伤害。百分之十到四十的二氧化碳以及百分之十的大气储存,可以防止叶子变黄并且维持品质。
合畦冻藏法选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁锨把冻藏畦菠菜全铲断根,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。大量菠菜保存的方法是利用碎冰,放在菠菜上面,以达到迅速预冷的效果。还要注意保持湿度,避免脱水,但是不能有凝结水附在叶子上,避免增加腐烂概率。菠菜可以储存在打洞的塑胶袋内,不但可减少水份丧失,又可减少物理伤害。百分之十到四十的二氧化碳以及百分之十的大气储存,可以防止叶子变黄并且维持品质。