温室催芽：将种子用35℃的温水浸泡3—4小时，捞出放在箩筐内，置于25—35℃的室温下，经过一昼夜即可发芽。
土坑催芽：在背风向阳的地方，根据种子数量和筐的大小、形状挖坑，并在坑底挖一个小坑以渗出多余水分，垫上湿麦(稻)秸草。将种子用温水浸泡3—4小时后，装入筐内放进土坑，周围塞上湿麦(稻)秸草，洒些温水，盖上草席，覆土6—10厘米密封，经一昼夜种子即可发芽。
木桶催芽：用冷水浸泡种子12—14小时，捞出后用35℃的温水泡2分钟，倒进木桶内，种子数量约为木桶容积的7/10，桶口用湿稻草塞紧，再用薄膜将木桶全部包起来，晴天放在阳光下增温，晚上放在草堆保温，一般18—20小时即可出芽。
砂床催芽：选背风向阳处，用土坯建床框，后墙高60—70厘米，前墙30—40厘米，长度根据种子多少而定。用80—90℃的热水与细砂拌成砂温35—40℃的湿砂，铺在床内，再按四份砂一份种子的比例，将用温水浸过的种子均匀拌在砂里。砂和种子的厚度为20厘米，砂温30℃为宜。砂床上覆盖塑料薄膜和草帘，以调节温度。经24—36小时，筛砂、拣出带芽种子进行播种。
