波菜是不是真的含铁铁含量是多少

100g菠菜中含有1.8mg的铁，对改善缺铁性贫血具有积极作用。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等症状，青少年和妇女可适当食用菠菜以预防。菠菜具有养血、止血、敛阴、润燥的功效，富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、维生素B6和钾等营养成分。