花菜如何采收储存适宜温度

花菜营养丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。为了保持其新鲜品质，花菜需要在低温隔离条件下进行保存。具体方法是将其放入塑料袋或纸中单独包装，每袋一棵，以防止相互碰伤。袋口不必封紧，以便保持适当湿度并避免花菜老化。储存温度应控制在0至4摄氏度之间，以确保花菜不受热或冻害，防止花球腐烂变质。