茼蒿蔬菜对人体有什么好处？

茼蒿属于深绿色蔬菜，富含叶绿素，具有抗衰老和抗氧化作用。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾、钙等营养成分，膳食纤维含量高，有助于润肠通便。此外，茼蒿还具有利尿消肿、安神健脑、清肺化痰等功效。其清爽可口、气味芳香，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等症状。