蔬菜育苗对营养土的要求是:含有丰富的有机质,营养成分完全,具有氮磷钾钙等主要营养元素及必要的微量元素;理化性质良好;兼具蓄肥、保水、透气三种性能;微酸性或中性,pH值以6.5—7为宜;不带主要的病菌和虫卵,以防苗期或生长期的病虫危害。此外应考虑清洁卫生,没有污染。从生态环境角度考虑要求育苗基质基本上不含活的病菌、虫卵,不含或尽量少含有害物质,以防其随苗进入生长田后污染环境与食物链。育苗基质应有与土壤相似的功能,从营养条件和生长环境方面来讲,基质比土壤更有利于植株生长。育苗基质以配制有机、无机复合基质为好,在配制育苗基质时,应注意把有机基质和无机基质科学合理组配。选择使用当地资源丰富、价格低廉的轻基质,在应用穴盘育苗技术时,如何选择育苗基质是关系到育苗成本和育苗质量的首要问题。