1、重病地实行与非葱蒜类作物2~3年轮作,最好与谷类作物进行3年以上轮作。2、合理密植,定植前将前茬枯株落叶清除干净。育苗期清除病、弱苗,定植后在发病早期及时摘除老叶、病叶或拔除病株,以减少菌源。3、加强栽培管理,培育无病壮苗,严防病苗入田。使用腐熟有机肥,配方施肥,增施磷、钾肥,避免偏施氮肥。高温阶段切勿大水漫灌。初土水浸状白色小斑点,随着病情发展,变为灰色或淡褐色椭圆形或纺锤形病斑,稍凹陷。后期病斑扩大,周围常有黄色晕圈,并具有同心轮纹状排列的深暗色或黑灰色霉状物。葱黑斑病又称大葱叶枯病,全国各地均有发生。主要为害叶和花梗,发病初期出现黄白色长圆形病斑,而后迅速向上、下扩展,呈梭形,黑褐色,边缘有黄色晕圈,病斑上略显轮纹。后期病斑上密生黑色绒状霉层。发病严重时,使叶、花梗变黄枯死并折断。花茎和花序受害变色黄枯。该病常与紫斑病混合发生。