火龙果都有哪些营养成分？

火龙果的营养成分：在火龙果的每200克中含水分167.5克、灰分0.68克、粗脂肪0.34克、粗蛋白1.24克、粗纤维2.42克、碳水化合物27.82克、热量119.3千卡、膳食纤维3.24克、维生素C10.44毫克、果糖5.66克、葡萄糖15.66克、铁1.2～1.3毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果中含有丰富的维生素C和水溶性膳食纤维，还含有一些微量元素，可以有效降低血液中的糖分，从而达到降低血压的效果，同时能够刺激人体相应的细胞分泌胰岛素，有效治疗糖尿病。火龙果中特有的蛋白质具有黏性和胶质性，对重金属具有很好的解毒功效，同时对胃壁也有一定的保护性作用，可以起到滋润胃肠壁的作用，帮助消化，增强人体食欲。