丝瓜应该在何时采收合适？

丝瓜是属于夏季和秋季的蔬菜，通常是在冬季或者是春季播种，在夏秋季节成熟并开始采收上市。夏丝瓜从种到初收需要35-45天，采收期为50-60天。自花开放到采收商品约10-12天，需及时采收，否则果实易纤维化，影响产量和品质。丝瓜一般在每年的7~9月份采收，选择清晨进行，以保持其脆嫩特性。