玉米收获早晚对粮食质量有什么影响？

玉米如果收获过早，并未完全成熟，籽粒灌浆不充分、干物质仍然在积累，最主要是的千粒重仅有完熟期的九成，这时收获的玉米成熟度低、不饱实、千粒重低、水分含量高，一般会带来10%左右的减产，而且品质也不高。如果收获时间太晚，叶片失去光合作用，制造营养物质少，容易发生玉米果穗内营养倒流补给植株的问题，反而会造成减产。