壤土的性质介于砂土与粘土之间,耕性和肥力较好。这种质地的土壤,水与气之间的矛盾不强烈,通气透水,供肥保肥能力适中,耐旱耐涝,抗逆性强,适种性广,适耕期长,易培育成高产稳产土壤。最适宜水稻生长的土质是介于沙土和黏土之间的壤土,因为这类土不仅肥力好、耕种性高,内部水与空气之间的矛盾性不突出,既透气透水,又具有较强的抗寒性,一旦播种水稻,能确保土地在较长时间内稳定、高产。水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严。良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力,又应具有一定的渗透性,酸碱度接近中性。因此,壤土类土壤优于粘土类土壤。