柿树是深根性阳性树种，喜温暖气候、充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的中性土壤，较耐寒、耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿树多数品种嫁接后3～4年开始结果，10～12年达盛果期，实生树则5～7龄开始结果，结果年限在100年以上。柿果味甜多汁，除鲜食外，还可制成柿汁、柿蜜、柿糖，并能酿酒、制醋、提取柿漆。柿果及其加工品有医疗作用，可治胃病、止血、解酒毒、降血压，还可治疗喉痛、咽干及口舌生疮等。其木材质细而坚硬，可制优质器具。柿树抗旱、耐湿，管理简便，结果早，产量高，经济寿命长。
1.品种选择：建议选择结果早、树体矮化、果形美观的优良品种，如灯笼柿、磨盘柿。
2.选盆、配置营养：柿子树主根发达，需选择透水透气、较深的泥瓦盆。选择上层深厚、疏松肥沃、排水良好，富含腐殖质的沙壤土，并混入腐熟的农家肥。
3.上盆：一般于秋季或初冬落叶后进行上盆移栽。选择芽眼饱满、无病虫害的健壮苗木上盆，栽前要剪去坏死根和过长的侧根，移栽好后，加入营养土压实，浇水，放到有阳光的地方种植。
4.肥水管理：柿子树喜光，适合生长在光照充足的环境中。在阳光照射充足的位置，能促进柿子树生长，提高结果数量和果实质量，使果实更加香甜。种植柿子树需选择疏松、肥沃的土壤，种植前将土壤深耕并消毒。准备健康的柿子树树苗，将其栽种在土壤中，然后将土壤压实，最后浇水即可。
