防治韭菜白斑叶枯病的方法:一是控温除湿。根据天气情况,中午打开一定量的棚膜,通风降温降湿;棚室底口加围裙,严禁放底风。通过调控,使棚室内的最高温度不超过23℃,昼夜温差不大于10℃,相对湿度保持在75%以下。二是清理棚室。每项次收割韭菜后,及时清除病叶、病株,并将病残体带出棚室深埋或焚烧,防止病菌蔓延。三是药剂防治。发病初期可用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂,每亩250克,分放6―8个点,用暗火烟熏3―4小时。或在培土前用50%多菌灵500倍液,或50%速克灵1000倍液,每亩45公斤左右喷洒。病情重的田块连喷两次。