作物过量使用氮肥会造成什么危害？

过度施用氮肥对作物有多重危害。首先，过多的氮素会与碳水化合物结合形成蛋白质，减少用于构建细胞壁的碳水化合物，导致细胞壁变薄，组织柔弱，进而引起茎叶徒长，茎蔓过粗，叶片过大而薄，脆且易折。这还降低了作物中厚角组织的强度，减弱茎秆的机械坚固性，增加倒伏风险。其次，叶片和茎秆的柔弱使作物更易感染病虫害和遭受冻害，尤其是病毒。最后，过量氮肥会抑制磷、钾和微量元素的吸收，导致果实成熟慢，颜色不正，出现畸形果、空洞果，并降低花芽分化率，影响坐果。因此，合理控制氮肥用量对作物健康生长至关重要。