贮存室要求保湿和隔热性能较好，通风便利，清洁卫生，能防止太阳直晒和穿堂风，并能堵绝苍蝇和老鼠等的危害。若有条件，最好建成无窗，四壁有隔热层，并备有空调的贮蛋库，库高不低于2米，并在顶部安装抽气筒，内墙刷白。
种蛋保存的适宜温度为10～15℃，刚产出的种蛋应逐渐降低至保存温度，避免骤然降温，危及胚胎的活力。一般降温以半天至一天为宜。种蛋应装在蛋托里然后装箱保存或直接摆放在库内保存。适宜湿度保持在75％～80％，湿度过低蛋内水分蒸发过快，湿度过大又会促进霉菌的滋长。保存时间以不超过1周为宜，保存2周以上孵化率明显下降，保存3周以上孵化率急剧下降。保存温度在25℃以上时，种蛋保存最多不能超过5天，温度超过30℃时，种蛋应在3天内入孵。
保存期内翻蛋的目的是防止胚盘与壳膜粘连，以免造成胚胎早期死亡。保存时间在一周以内的不用翻蛋，超过1周时，应每天翻蛋一次，超过两周的，每天应翻蛋两次以上。
