奶牛一年产多少吨奶，怎样计算？

奶牛产奶分为三个阶段：停奶期、高峰期和淡奶期。停奶期完全停止产奶，通常在产犊前，每年持续约90天。高峰期一般持续三个月，在产犊后，一头奶牛一天的产奶量在25公斤至40公斤之间。淡奶期时间较长，一头奶牛一天的产奶量一般在5公斤到20公斤之间。正常情况下，奶牛的单产有所不同，目前中国的荷斯坦牛平均年产量约5400公斤，最高的年产量能达到12000公斤。