夏草莓与冬草莓营养有什么区别？

冬天种草莓主要通过暖棚调节，形成较强的昼夜温差，使草莓糖分高，自然更甜。冬季白天温度低，草莓的生长和呼吸减慢，生长周期延长，呼吸消耗减少，积累的养分和香味更多，味道更浓郁。此外，暖棚内养分充足，水分可控，不受天气雨水影响，确保草莓品质稳定。