蒲公英有哪些食用方法？

蒲公英可以入汤、煎药服，也可以开水泡服。同时蒲公英也可以作为一种食物来进行口服，可以先用开水灼一下，然后再进行口服。蒲公英具有清热解毒、消肿止痛、通经下乳等功效。临床药理表明，蒲公英对于多种细菌具有抑制和杀灭作用，对金黄色葡萄球菌，链球菌，尤其是幽门螺旋杆菌都有强大的抑制和杀灭作用。蒲公英的食用方法多样，包括做成焦炸蒲公英、凉拌蒲公英、炒蒲公英、蒲公英茶、醋拌蒲公英叶和蒲公英色拉等。