蘑菇怎样管理才能提高产量？

栽培蘑菇需要一定的设施，如房屋、床架等。种植过程中，培养料和土粒的搬运增加了菇农的种植成本和人工投入。由于菇房常年种植，杂菌和害虫密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽会导致蘑菇减产和质量下降。出菇管理时，气温需保持在13℃以上、20℃以下，上满料的菌丝会迅速出菇。此时关键在于保持土层水分。检查土层菌丝是否离表面1厘米左右，菌丝位置过低会导致出菇慢，菌丝在表层则出菇密集但个体小，易形成薄皮菇，产量较低。