葡萄主要富含哪些营养成分？

葡萄含有大量的维生素C和丰富的矿物质，日常食用可以抗氧化、美容养颜，还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当食用能健脾和胃。此外，葡萄含有钙、钾、磷、铁等矿物质，以及多种维生素如B1、B2、B6、C和P，还含有人体所需的多种氨基酸，常食对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。